Свиные ребрышки, запеченные с медом и соевым соусом, — это прекрасное сочетание сладости и солености. Этот рецепт превращает обычные свиные ребрышки в нежные, сочные и ароматные блюдо, которое прекрасно подойдет для ужина или особого повода.
Ингредиенты
Порции: –+
- свиных ребрышек 1 кг
- меда 4 столовые ложки
- соевого соуса 4 столовые ложки
- оливкового масла 2 столовые ложки
- зубчика чеснока, измельченные 3 шт
- Соль и перец по вкусу
На порцию
Калории: 480 ккал
Белки: 26 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 20 г
Шаги
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов
- В большой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец.
- Ребрышки хорошо смажьте в приготовленном соусе.
- Разложите ребрышки на противне, выложенном для запекания.
- Запекайте ребрышки в разогретой духовке в течение 1 часа. Через 30 минут можно вытащить и перевернуть полив оставшимся соусом.
- Когда ребрышки станут золотистыми и хорошо пропечеными, достаньте их из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли.
Полезный лайфхак: Если вы хотите придать ребрышкам более карамельный вкус и аппетитный вид, вы можете включить режим гриля на несколько минут в конце приготовления. Это придаст им красивую золотистую корочку.
