Сдобные булочки с корицей — это классическое утреннее лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Ароматная корица придает им неповторимый вкус и делает их идеальным выбором для завтрака или чаепития.
Ингредиенты
Порции: –+
- муки 300 г
- сахара 50 г
- сухих дрожжей 1 ч. ложка
- соли ½ ч. ложки
- яйцо 1 шт
- молока 130 мл
- сливочного масла (расплавленного) 50 г
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 35 г
Шаги
- В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль.
- В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте молоко и растопленное сливочное масло.
- Постепенно влейте смесь с яйцом и молоком в миску с мукой. Перемешивайте, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1 час, чтобы оно поднялось.
- После подъема теста выложите его на рабочую поверхность и разделите на 8 равных частей. Сформируйте из них булочки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов
- Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте их в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
- После готовности достаньте булочки из духовки и оставьте их остывать перед подачей. Приятного аппетита!
Лайфхак:
Чтобы сделать булочки еще более аппетитными, посыпьте их сахарной пудрой перед подачей. Вы также можете добавить в начинку изюм или измельченные орехи для большего разнообразия вкусовых ощущений.
