Творожные трюфели — это вкусное и нежное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Эти маленькие шарики из творога и шоколада будут отличным дополнением к чаю или кофе, а также станут прекрасным подарком для ваших близких. Приготовление трюфелей не требует много времени и усилий, и результат точно порадует вас и ваших гостей!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Печенье (на пример «Юбилейное») 25 г
- Молоко сгущенное 2 ст. ложки
- Инжир (сушеный) 5 шт
- Какао-порошок 4 ч. ложки
- мёд 1 ст. ложка
На порцию
Калории: 300 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 30 г
Шаги
- Творог (у меня домашний), сливочное масло и сгущенное молоко хорошо размять и перемешать в однородную массу
- К творожной массе добавить, печенье (измельчить в блендере) и мелко нарезанный инжир.
- Всё чательно вымешать. При необходимости добавьте сгущённого молока (по желанию).
- Из полученной массы сформируйте трюфели (конфеты) любой формы. Обваляйте каждый шарик в какао порошке, чтобы придать им привлекательный внешний вид.
- Положите готовые трюфели в герметичную емкость и храните в холодильнике до подачи.
Полезный лайфхак:
Если вы хотите придать трюфелям более насыщенный шоколадный вкус, добавьте в творожную смесь небольшое количество какао порошка или шоколадной пасты. Это придаст им глубокий шоколадный аромат и вкус.
