Творожная запеканка — это классическое детское блюдо, которое многим из нас напоминает счастливые моменты детства. Этот рецепт предлагает вам приготовить запеканку с нежным и ароматным творогом, которая точно вызовет у вас воспоминания о прекрасных временах.
Ингредиенты
Порции: –+
- творог (нежирный) 500 г
- яйца 4 шт.
- сахар 120 г
- крупа манная 50 г
- масло сливочное 60 г
- ванильный сахар 1 ст. ложка
- разрыхлитель ½ ч. ложки
- соль 1 щепотка
- изюм 100-140 г
- Сливки для или сметана подачи по предпочтению
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 25 г
Шаги
- В большой миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте манную крупу и разрыхлитель в творожную смесь. Перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
- Если вы любите изюм, добавьте его в тесто и аккуратно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите творожную смесь.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте запеканку в течение 40-45 минут, или пока она не станет золотистой и не поднимется.
- После приготовления выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть немного перед подачей.
- Подайте творожную запеканку сливками или сметаной, украсьте свежими ягодами по желанию.
Полезный лайфхак:
Для придания более насыщенного вкуса и текстуры творожной запеканке, рекомендуется добавить измельченные орехи. Грецкие орехи идеально подходят для этого блюда, но вы также можете использовать любые другие орехи по своему вкусу.
