Творожная «картошка» с ореховой начинкой — это оригинальный десерт, который удивит ваших гостей. Внешне он выглядит как настоящая картошка, но внутри скрывается нежная ореховая начинка. Этот десерт станет прекрасным украшением вашего стола и понравится всем любителям орехов. Внутри каждого из этих нежных пирожных спрятана чудесная начинка из орехов.
Ингредиенты
Порции: –+
- творога 250 г.
- яйца 1 шт.
- сливочного масла 30 г.
- какао 2 ст. ложки
- сгущённого молока 5-6 ст. ложки
- соды ⅓ ч. ложки
- панировочных сухарей 120 г.
- ДЛЯ НАЧИНКИ И ОБСЫПКИ
- грецких орехов 30 г.
- варёного сгущённого молока 2 ст. ложки
- какао 2 ст. ложки
На порцию
Калории: 190 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 16 г
Шаги
- Творог, яйцо, сливочное масло, какао, сгущённое молоко и соду тщательно смешайте в глубокой миске.Лучше всего блендером, чтобы масса была однородной.
- Полученную массу ставим на водяную баню и помешивая греем до жидкого состояния.
- Снимаем жидковатую творожную массу с огня, всыпаем сухари и хорошенько перемешиваем. Затем ставим в холодильник на 1 час.
- Этим временем сделаем начинку. Просто измельчите орехи и смешайте с варёной сгущёнкой.
- Прошёл час. Формируем из творожной массы не большие пирожные, но не забывайте в внутрь каждого положить немного начинки.
- Готовую «картошку» хорошо обваляйте в какао и положите в холодильник на 20-30 минут. Приятного аппетита!
Полезный лайфхак: Чтобы шоколадная крошка легче прилипала к творожным шарикам, можно немного смочить руки водой перед формированием шариков. Это поможет создать лучшую адгезию между творожной массой и крошкой.
Пишите отзывы в комментариях ниже и делитесь рецептом с друзьями в соц.сетях! Приятного аппетита!
Какой рейтинг Вы поставите этому блюду?!
