Пицца «Острая» — это отличный выбор для любителей пикантных блюд. Этот вариант пиццы получил свое название благодаря острой колбасе, которая является основным ингредиентом этого рецепта.
Ингредиенты
Порции: –+
- тесто — на Ваш вкус (дрожжевое, бездрожжевое, я люблю слоёное) 200 г
- острая колбаса 150 г
- томатный соус 150 г
- сыр моцарелла 200 г
- небольшой свежий перец чили (нарезанный кольцами) 1 шт
- оливковое масло 50 г
На порцию
Калории: 480 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 35 г
Шаги
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в форме круга.
- Натрите каждую пиццу томатным соусом, оставляя небольшой отступ по краю.
- Равномерно распределите на каждой пицце нарезанную моцареллу (тонко нарезанной).
- Выложите на пиццы нарезанную колбасу и перец чили нарезанная кольцами.
- Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 12-15 минут, пока корочка не станет золотистой.
- Полейте оливковым маслом перед подачей на стол ( если Вам нравится ).
Рекомендация: Если вы предпочитаете менее острую пиццу, вы можете уменьшить количество острой колбасы или добавить больше моцареллы для смягчения вкуса.
Лайфхак: Чтобы пицца была еще более сочной, вы можете добавить немного тонко нарезанного красного лука и свежих шампиньонов перед запеканием.
