Пирог с замороженными ягодами — это настоящее лакомство для сладкоежек. Вкус этого десерта просто невероятный: сладкие ягоды, нежное тесто и приятный аромат, который наполняет всю кухню. Ягоды, даже замороженные, сохраняют свой яркий вкус и аромат, что делает пирог особенно аппетитным.
Главное соблюсти все нужные пропорции. Ягоды для приготовления пирога выбирайте абсолютно любые по своему вкусу!
Польза пирога с замороженными ягодами
Пирог с замороженными ягодами не только вкусен, но и полезен. Ягоды — это кладезь витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму. Замораживание ягод позволяет сохранить все полезные свойства, поэтому такой пирог можно считать относительно здоровым десертом.
Ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают здоровье кожи. Кроме того, они содержат витамины C и K, которые необходимы для иммунной системы и здоровья костей.
Сочетание
Пирог с замороженными ягодами можно подавать с различными добавками, которые только усиливают его вкус. Одним из лучших сочетаний является ванильное мороженое. Холодное мороженое идеально дополняет теплый пирог, создавая идеальный баланс вкусов и текстур.
Другим популярным вариантом является сметана или сливки. Они добавляют кремовую текстуру и слегка кисловатый вкус, который прекрасно сочетается с сладкими ягодами.
Пирог также отлично сочетается с горячими напитками, такими как чай или кофе. Это идеальный десерт для семейного чаепития или встречи с друзьями. Пирог с замороженными ягодами стал популярным благодаря своей универсальности и простоте приготовления.
Доступность ингредиентов для пирога
Летом и осенью, когда ягоды особенно сочные и доступные, их часто заготавливают на зиму. Замораживание позволяет сохранить ягоды в свежем виде круглый год, что делает возможным приготовление пирога в любое время года.
В современных супермаркетах замороженные ягоды доступны круглый год, что сделало этот десерт еще более популярным. Теперь можно приготовить вкусный пирог даже зимой, когда свежие ягоды недоступны.
Заключение
Пирог с замороженными ягодами — это идеальный десерт для любого времени года. Его простота приготовления, полезные свойства и универсальность в сочетаниях делают его любимцем многих кулинаров. Так что, если вы еще не пробовали этот десерт, обязательно попробуйте — он точно вам понравится
- Яйца 2 шт.
- Сахар 170 г.
- Соль 1 щепотка
- Молоко 150 мл.
- Масло растительное 150 мл.
- Сахар ванильный 10 г.
- Мука 250 г.
- Разрыхлитель 10 г.
- Ягоды замороженные (можно свежие) 200 г.
Подготовим нужные ингредиенты
В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем соль, сахар и перемешиваем венчиком или миксером до полного растворения.
Затем добавляем молоко, растительное масло, ванильный сахар и перемешиваем. Теперь засыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы без комочков.
Ягоды предварительно размораживаем, промываем, обсушиваем. Затем пересыпаем в чашку, добавляем ложку муки и обваливаем ягоды в муке.
Обваленные ягоды пересыпаем в тестовую массу и ложкой или лопаткой аккуратно ( чтобы не подавить ягоды ) перемешиваем.
Застилаем противень пергаментом, сверху устанавливаем съёмную форму. Выкладываем внутрь готовое тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут. Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях!
Буду рад любому Вашему отзыву!
