Настойка киви на водке

Настойка киви на водке – это напиток, о котором стоит узнать каждому. Её уникальный вкус покоряет с первого глотка. Киви придает настойке нежный, едва уловимый кисло-сладкий аромат. Это идеальный выбор для вечеринки или тихого семейного ужина. Приготовление такой настойки не требует много времени или специфических ингредиентов. Достаточно только киви, водки и немного терпения.

Киви – это фрукт, богатый витаминами и антиоксидантами. Его использование в настойке только увеличивает пользу напитка. Водка, в свою очередь, выступает отличным консервантом. Она сохраняет все полезные свойства киви на долгое время.

Процесс приготовления начинается с тщательного выбора ингредиентов. Для настойки лучше всего подойдут спелые, ароматные плоды киви. Они должны быть мягкими, но без повреждений. Водку выбираем высокого качества, чтобы напиток получился мягким и приятным на вкус.

Польза настойки киви на водке

Киви — кладезь витаминов и микроэлементов. Они сохраняются и в настойке. Фрукт богат витамином C, который укрепляет иммунитет. Есть в киви и витамин K, необходимый для кроветворения. Антиоксиданты в составе борются со свободными радикалами.

Настойка киви также хороша для пищеварения благодаря наличию клетчатки. Её регулярное употребление может благотворно влиять на желудочно-кишечный тракт. Конечно, важно пить такие напитки в меру, чтобы не навредить организму.

Включение настойки киви в диету поможет обогатить организм нужными веществами. Фолиевая кислота, содержащаяся в киви, необходима женщинам во время беременности. Водка выступает как консервант. Она сохраняет все полезные свойства на длительный срок.

Банку закрывают крышкой и оставляют в темном, прохладном месте. Настаивать напиток нужно в течение 2-3 недель. Важно помнить, что чем дольше он настаивается, тем насыщеннее будет вкус.

По истечении времени настойку фильтруют. Можно использовать обычный мелкий сито или марлю. Осадок отделяют, а жидкость переливают в подходящую тару для хранения. Напиток готов к употреблению. Он отлично подойдет как дополнение к праздничному столу, так и для уютных посиделок с друзьями.

Вывод

Создание настойки киви на водке — прекрасное решение для кулинарного эксперимента. Она удивит гостей необычным, но приятным вкусом и ароматом. Этот напиток удивителен не только своим вкусом, но и пользой. Простота приготовления делает его доступным для каждого.

Будь то вечеринка, семейный ужин или специальное мероприятие, настойка киви на водке порадует всех. Предложите её друзьям и близким. Станете обладателем рецепта уникального напитка, о котором будут вспоминать с теплотой.

Так что не стесняйтесь добавить настойку киви на водке в свой кулинарный арсенал. И пусть этот несложный рецепт принесет в ваш дом новые вкусы и интересные открытия.

• Очистите киви от кожуры и порежьте фрукты на мелкие кусочки. В стеклянную банку поместите нарезанный киви, цедру половины лайма и стручки кардамона.
• Залейте содержимое банки водкой и плотно закройте крышку. Оставьте банку в темном и прохладном месте на 14-20 дней для настаивания.
• Готовую настойку процедите через марлю или тонкое сито, убрав твёрдые части. В готовую настойку добавьте сироп и хорошо перемешав разлейте по бутылкам. Приятного аппетита!
• СИРОП:
• В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Дайте сиропу остыть.

Полезный лайфхак:

Для придания настойке еще большей оригинальности и пикантности, попробуйте добавить немного свежего имбиря или несколько листиков мяты во время настаивания.

Вам понравился рецепт? Поделитесь рецептом с друзьями в соц.сетях!

Буду рад любому Вашему отзыву!