Куриные крылышки и бедра, запеченные в духовке, обладают неповторимым вкусом и ароматом, который покорит сердца всех любителей птицы. Это блюдо сочетает в себе сочность и нежность мяса с хрустящей корочкой, которая придает ему особую привлекательность.
Приготовленные в духовке, крылышки и бедра становятся очень сочными и ароматными. Мясо пропитывается специями и маслом, что придает ему богатый вкус и приятную пикантность. Корочка, образовавшаяся в процессе запекания, добавляет блюду хрустящую текстуру и аппетитный внешний вид.
Куриные крылышки и бедра могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к различным мероприятиям. Они идеально сочетаются с овощными салатами, картофелем фри или другими гарнирами. Благодаря своему разнообразию и универсальности, это блюдо может стать любимым угощением для всей семьи или друзей.
Вкус запеченных куриных крылышек и бедер вызывает настоящий восторг у гурманов и ценителей пикантной кухни. Это блюдо отличается гармоничным сочетанием вкусов и текстур, которые создают незабываемый опыт для ваших вкусовых рецепторов. Попробуйте приготовить его самостоятельно и насладитесь всеми его прелестями!
- куриных крыла 4 шт
- куриных бедра 4 шт
- оливкового масла 2 ст. ложки
- черного перца ½ ч. ложки
- паприки ½ ч. ложки
- чесночного порошка ½ ч. ложки
- тимьяна (по желанию) ½ ч. ложки
- соль 1 ч. ложка
- Очистите и промойте куриные крылья и бедра. Затем высушите их бумажным полотенцем.
- В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок и тимьян.
- Поместите куриные крылья и бедра в эту смесь, хорошо обмазывая их со всех сторон.
- Разложите куриные крылья и бедра на противне для запекания, выстеленном фольгой или пергаментной бумагой.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут, или пока внутренняя температура мяса не достигнет 75 градусов.
- Перед подачей, можно слегка смазать томатным соусом или домашним кетчупом (так делает моя жена для мягкости и приданию определённой нотки вкуса) и посыпать измельчённой зеленью. Но это уже на любителя! Можно просто «с пылу, с жару» такими какие вы достали из духовки.
- После готовности, дайте блюду немного остыть. Приятного аппетита!
Рекомендации:
— При желании, вы можете заменить оливковое масло на другое растительное масло или использовать комбинацию различных масел для более насыщенного вкуса.
— Если у вас нет тимьяна, его можно заменить на другие сухие травы, такие как розмарин или базилик.
— Для получения хрустящей корочки, вы можете увеличить время запекания на несколько минут. Однако, следите, чтобы мясо не пересохло.
— Для украшения блюда и добавления свежести, вы можете подать запеченные крылья и бедра с зеленым салатом, свежими овощами или соусом на выбор.
Полезный лайфхак:
— Если у вас нет времени на приготовление сложных соусов, вы можете просто полить запеченные крылья и бедра соусом барбекю или соусом терияки для дополнительного вкуса.
