Клюквенный морс с апельсином и мятой

Клюквенный морс — это популярный напиток, который традиционно употребляется в жару богатый витаминами С и А, а также антиоксидантами. Клюква придает этому напитку яркий и освежающий вкус. Добавление апельсина и мяты придает морсу сладость и аромат. Этот напиток отлично подходит для утоления жажды и наслаждения в хорошей компании.

• Начните с приготовления клюквенного сока. В большой кастрюле соедините клюкву и 2 стакана воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока ягоды не размягчатся и отдадут сок.
• Откиньте клюкву на сито, чтобы получить чистый сок. Поместите полученный сок обратно в кастрюлю.
• Выдавите сок из апельсина и добавьте его в клюквенный сок.
• Добавьте мед и оставшиеся 2 стакана воды в кастрюлю. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
• Добавьте веточки свежей мяты в морс и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, чтобы мята отдала свой аромат и вкус.
• Удалите мяту из морса и дайте напитку остыть до комнатной температуры.
• Перелейте морс в холодильник и охладите его до полного остывания.
• Подайте клюквенный морс с апельсином и мятой с добавлением льда в бокалы. Украсьте веточкой мяты или клюквой по желанию.

Рекомендация:

Вы можете экспериментировать с добавлением других фруктов или специй в этот рецепт. Например, можно добавить немного корицы или гвоздики для более теплого и ароматного вкуса. Или попробуйте добавить небольшое количество свежего яблочного сока для дополнительной сладости. Вариации в рецепте помогут создать уникальный вкус вашего клюквенного морса.