Классическая рисовая каша с молоком — это давно полюбившееся блюдо, которое привносит тепло и уют в холодные утренние часы. Этот рецепт прост в приготовлении, и каждая ложка каши напомнит вам о детстве и тепле домашней кухни. В конце концов это просто вкусненько!
Ингредиенты
Порции: –+
- рис 1.5 стакана
- молоко 2.5-3 стакана
- сахар 3 ст.ложки по вкусу
- ваниль 1.5 стручка ( по желанию )
- соль 1 щепотка
- корица для украшения
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 40 г
Шаги
- Промойте рис в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.
- В кастрюле соедините рис, молоко, сахар и щепотку соли.
- Разрежьте ванильный стручок пополам, удалите семена, а стручок добавьте кастрюлю с рисом для аромата.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте кашу на медленном огне около 20-25 минут, пока рис полностью не впитает молоко и не станет мягким.
- Периодически помешивайте кашу, чтобы избежать пригорания на дне кастрюли. Когда каша готова, удалите ванильный стручок и разделите кашу на порции.
- Посыпьте каждую порцию корицей для аромата и украшения.
Лайфхак для кулинаров: Если вы хотите придать каше более насыщенный вкус, добавьте немного меда или кленового сиропа перед подачей. Вы также можете украсить кашу свежими фруктами, орехами или ягодами для добавления цвета и текстуры или просто сдобрите кашу сливочным маслом!
