Картофельная запеканка с фаршем.

Картофельная запеканка с фаршем

 Картофельная запеканка с фаршем — это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды. Это сочное и сытное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Главная особенность этого рецепта — сочетание нежного картофельного пюре с ароматным фаршем. Давайте начнем!

Картофельная запеканка с фаршем.
Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 40 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю с подсоленной водой и варите до мягкости. Воду слейте в отдельную посуду.
  • В то же время, на среднем огне в сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите, по желанию добавьте другие специи. Добавьте немного воды и тушите под крышкой до готовности.
  • Картофель разомните в пюре, добавьте яйцо, сливочное масло и молоко, хорошо перемешайте. Если пюре будет густоватым, добавьте немного воды от варки картофеля.
  • Смажьте форму или противень сливочным маслом. Половину пюре выложите первым слоем и разровняйте. Следующий слой будет фарш и сверху выложите вторую половину, так же разровняйте. Поверх посыпьте тёртым сыром и в духовку на 30 минут.
  • Всё! Наша запеканка с золотистой корочкой готова. Дайте немного остыть и приятного аппетита!

Полезный лайфхак:

Чтобы приготовить запеканку более сытной и ароматной, вы можете добавить в фарш небольшое количество измельченных овощей, таких как морковь или кабачки. Это не только придаст блюду дополнительный вкус, но и сделает его более сочным и питательным.

Напишите отзыв в комментариях ниже и делитесь рецептом с друзьями в соц.сетях! Приятного аппетита!

Какой рейтинг Вы поставите этому блюду?!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарный арсенал
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: