Холодные закуски

Кабачки «Особенные» — готовлю не только я. По этому рецепту готовит вся моя родня и большинство моих знакомых. Кабачки — это универсальный овощ

Лето — пора свежих огурчиков прямо на своей грядке. Как только начинается сезон, я непременно готовлю малосольные огурцы на газированной воде.

Холодная закуска из помидоров —  способна придать наилучший вкус даже самым невзрачным помидорам. Рецепт удивительно прост и не требует особых усилий

 Маринованные вёшенки имеют богатый вкус с лёгкой кислинкой, которая приятно дополняет их нежную текстуру. Они сочетают в себе ароматы специй и зелени

 Маринованный розовый лук отлично подходит как гарнир к любым мясным блюдам или салатам, ну и к селёдочке!  Этот лучок не только дополняет блюдо, но и

Частенько бывает ситуация, когда остаётся хлеб — выбрасывать жалко, а доедать подсохший «заветренный» хлеб, не совсем то.

Сельдь солёный по домашнему в масле — это классическое блюдо, которое часто подают на закуску к водке в русской кухне. Мой любимый рецепт передаст

Шпроты домашнего приготовления,  имеют более нежный и свежий вкус по сравнению с консервированными вариантами из магазина. Они обладают более выраженным

Когда хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное к праздничному столу, тарталетки с курицей, грибами и сыром являются идеальным выбором.

Соленая горбуша в масле с луком — это классическое блюдо, которое пользуется популярностью уже много лет. Это блюдо имеет свои корни в рыболовной