Банановый пирог — это классическое лакомство, которое обладает богатым ароматом и нежным вкусом спелых бананов. Его приготовление также довольно просто и не требует особых навыков в кулинарии. Благодаря наличию бананов в тесте, пирог получается мягким и влажным. Это делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает более плотные и сочные десерты.
Рецепт бананового пирога обычно не требует сложных ингредиентов или техники. Основные компоненты, такие как бананы, мука, сахар, яйца и масло, смешиваются вместе и выпекаются в духовке. Это делает его доступным для приготовления даже для начинающих пекарей.
Если вы любите сладости и хотите насладиться простым и вкусным десертом, банановый пирог — отличный выбор. Попробуйте его с чашкой кофе или чаем, и наслаждайтесь этим восхитительным десертом в уютной обстановке.
- спелые бананы 2 шт
- масло растительное ½ стакана
- сахар 1 стакан
- яйца 2 шт
- ванильный экстракт 1 ч. ложка
- мука 1.5 стакана
- сода 1 ч. ложка
- соль ½ ч. ложка
- пахта (обезжиренные сливки) ½ стакана
- В большой миске для смешивания разомните спелые бананы вилкой до получения однородной массы.
- Добавьте растительное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт к банановому пюре. Хорошо перемешайте.
- В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в банановую смесь, чередуя с пахтой. Перемешайте до однородной массы.
- Заранее разогрейте духовку до 180° и смажьте маслом форму для выпечки
- Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте поверхность лопаткой.
- Выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в серединку, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть на противне в течение 10 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
- Подавайте банановый пирог как есть или украсьте его своей любимой глазурью. Приятного аппетита!
